Cách Làm Nước Sốt Trộn Rau Mầm

Món rau mầm trộn có ngon hay không, hương vị có đậm đà hay không sẽ phụ thuộc rất lớn vào phần nước sốt. Thế nhưng, có rất nhiều bà nội trợ vẫn còn lúng túng trong việc làm nước sốt ngon. Hãy cùng chúng tôi học cách làm nước sốt trộn rau mầm hấp dẫn và hai món salad rau trộn giúp chị em phụ nữ giảm cân vô cùng hiệu quả qua bài viết sau đây.

Cách làm nước sốt rau mầm

Nguyên liệu làm nước sốt trộn rau mầm

• Dầu oliu

• Giấm trắng

• Tỏi

• Tiêu đen

• Muối

• Húng quế khô

• Mùi tây khô

• Mù tạt

• Đường

• Lá bạc hà

Cách làm nước sốt trộn rau mầm

Phần nước sốt rất quan trọng để làm món rau mầm trộn thêm ngon (Ảnh: Internet)

Bước 1: Bóc vỏ tỏi và thái miếng, cho vào máy xay cùng với tiêu đen, muối và một ít dầu oliu. Sau đó, xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu.

Bước 2: Tạm thời cho máy xay ngừng lại để cho thêm húng quế khô, mùi tây khô, giấm và mù tạt (tùy theo khẩu vị ăn cay bạn có thể cho mù tạt nhiều hay ít nhé), cuối cùng lại cho thêm một thìa ô liu. Rồi khởi động máy, xay tất cả các nguyên liệu nhuyễn hơn. Thế là phần sốt đã hoàn thành, bạn có thể trang trí thêm với ít lá bạc hà cho đẹp mắt.

Hai cách làm salad giảm cân hiệu quả

Giảm cân nhanh chóng với salad ngô non

Chỉ cần vài bước đơn giản thực hiện món salad ngô non, bạn đã làm bữa cơm gia đình tươi mát hơn trong ngày hè. Món ăn làm từ nguyên liệu rau củ tự nhiên bổ sung thêm nhiều chất xơ và còn giúp cho bạn giảm cân nữa đấy.

Nguyên liệu

• 1 hộp ngô non

• 200g cà chua

• 1 củ hành tây

• 50g đậu Hà Lan

• 2 thìa dầu ôliu

• 1 thìa nước cốt chanh tươi

• Hạt nêm

• Tiêu

• Rau mùi

Cách làm

Đậu Hà Lan vò sạch vỏ, luộc vừa chín tới.

Đổ ngô ra rổ, để ráo nước. Sau đó, bạn cho vào bát trộn đều cùng với đậu Hà Lan và hành tây. Cà chua bạn rửa sạch, xay nhuyễn trộn đều với hạt nêm, tiêu, dầu ôliu và nước cốt chanh tạo thành nước xốt rồi rưới lên phần salad ngô.

Cuối cùng trang trí ít rau mùi để món ăn thêm ngon và bắt mắt hơn.

Salad rau củ trộn xốt mayonnaise

Salad rau củ trộn xốt mayonnaise là món ăn ngon, đơn giản, rất dễ làm với các nguyên vật liệu rất phong phú, có thể thay đổi tuỳ theo sở thích. Món ăn này bổ sung nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe và còn được xem như một món ăn giảm cân hiệu quả, an toàn cho chị em phụ nữ.

Nguyên liệu

• 1 củ cà rốt

• 400g dưa chuột

• 300g xà lách

• 1 quả cà chua

• Xốt mayonnaise

• Muối

• Dầu ăn

• Ngò rí

Cách làm

Cà chua rửa sạch, rồi xắt từng lát bày ra đĩa thành hình tròn.

Cà rốt, dưa chuột rửa sạch, thái nhỏ theo chiều dọc.

Rau xà lách rửa sạch để ráo rồi thái rối.

Cho tất cả các rau củ được chuẩn bị vào bát trộn đều với một ít xốt mayonnaise, muối và dầu ăn. Bạn để khoảng 5 phút cho các gia vị ngấm để khi thưởng thức có vị đậm đà hơn. Sau đó, bạn bày ra đĩa cà chua đã chuẩn bị trước và thêm ít ngò rí để trang trí thêm phần đẹp mắt.

Trên đây là cách làm nước sốt trộn rau mầm đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm. Ngoài ra, chúng tôi còn giới thiệu thêm hai món ăn salad giúp bạn giảm cân hiệu quả. Chúc bạn hoàn thành món ăn thành công nhé.